Dominant yeast community in raw sheep’s milk and potential transfers of yeast species in relation to farming practices

  1. Quintana, Á.R.
  2. Perea, J.M.
  3. García‐béjar, B.
  4. Jiménez, L.
  5. Garzón, A.
  6. Arias, R.
Revista:
Animals

ISSN: 2076-2615

Año de publicación: 2020

Volumen: 10

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/ANI10050906 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor