Comprehensive study of the phenolic composition of the edible parts of jambolan fruit (Syzygium cumini (L.) Skeels)

  1. Tavares, I.M.C.
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  5. Gómez-Alonso, S.
  6. García-Romero, E.
  7. Da-Silva, R.
  8. Hermosín-Gutiérrez, I.
Zeitschrift:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 82

Seiten: 1-13

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2016.01.014 GOOGLE SCHOLAR

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