Centro de investigación
Centro de investigación Agroambiental "El Chaparrillo"
Artículos (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1990
-
Los puntos críticos en la elaboración de conservas vegetales
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 30, Núm. 4, pp. 445-453